Μήλο στο φούρνο

Μήλο στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ-ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΥΛΙΚΩΝ

- 10 μήλα
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1/2 κούπα καρύδια
- 1 κουταλιά κανέλα

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Διαλέγουμε 10 γερά μήλα και μ'ένα μεταλλικό σωληνάκι ή μια βελόνα τα τρυπάμε στο κοτσάνι, αφαιρώντας από τη μέση του μήλου ένα μέρος μαζί με τους σπόρους του.
Ετσι σχηματίζεται στο μέσο του μήλου μια κάθετη τρύπα, την οποία γεμίζουμε με καρύδια, ζάχαρη και κανέλα.
Τα βάζουμε σ'ένα βαθύ ταψάκι, ρίχνουμε από πάνω την υπόλοιπη ζάχαρη, κανέλα και μια κούπα νερό. Ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν πολύ καλά τα μήλα.

----------------------
Κυδώνια στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ-ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΥΛΙΚΩΝ

- 5 μεγάλα και γερά κυδώνια
- 1 1/2 κούπα ζάχαρη
- κανέλα

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Πλένουμε καλά τα κυδώνια, τα βάζουμε σ'ένα ταψί, ρίχνουμε τη ζάχαρη, την κανέλα και 1 1/2 κούπα νερό και ψήνουμε, μέχρι να μαλακώσουν πολύ καλά τα κυδώνια.